Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Bientôt la Chandeleur... Sur le calendrier, vous l'aviez bien noté : C'est le deux février, que les crêpes vont sauter ! Aussi préparez leur, sans y passer des heures, Mais dans la bonne humeur, de gourmandes galettes. En voici deux recettes, aux garnitures...

🍾Bientôt la fin d'année, les fêtes se préparent. Qu'allez vous cuisiner ? Encore pas décidés, Vous avez lambiné, et vous manquez d'idées... Mais tout n'est pas perdu, même s'il est déjà tard ! Avec cette sélection, laissez-moi vous aider, A choisir un...

Vous aimeriez changer, de la dinde ou chapon, Et cherchez une idée, pour le plat principal ? Pourquoi ne pas manger, une cocotte de poisson ? Ce plat est idéal : riche en saveurs iodées, Tout en légèreté, vous pourrez l'adapter, Au nombre d'invités. ❄️...

Associations parfaites, pour une entrée de fête ! Ce crémeux d'artichaut, avec son beau dressage, Au format étoilé, remporte tous les suffrages : D'une douceur raffinée, simple à cuisiner, Il se déguste chaud et va vous régaler. 🌟 🌟 🍾 ♻️ Cette recette...

Qu'ils soient à poils ou plumes, j'hésite à publier, Des recettes de gibier. J'en fais souvent l'impasse, car pour tout dire la chasse, Je n'aime pas des masses. Cervidé, sanglier, Cailles sauvages ou bécasses... Si je suis tiraillée, Entre envies et...

De l'agneau et du boeuf, composent cette viande hachée, Liée à un jaune d'oeuf, façonnée en bouchées. Il suffit qu'on y mêle, des épices et des herbes, Pour que ça nous rappelle, les saveurs du Maghreb. 🍁 ❄️ 🌟 🌟 Un tajine sucré/salé, revisité avec de...

En règle générale, tout le monde apprécie, Un bon saumon fumé. Mais pour être franche, le servir juste en tranches, N'est guère original, limite démodé... Je vous propose ici, de l'accommoder, D'une crème parfumée. 🌟 🌟🌟 🍾 Du mascarpone, mélangé à un petit...

🍁 ❄️🍾♻️ Vous avez rapporté de votre ballade en forêt un plein panier de trompettes de la mort et avez régalé la maisonnée avec un 🔗gratin de pommes de terre crémeux et réconfortant. Et vous avez suivi mon conseil : avec une grosse poignée mise de côté...

🍄Ne vous arrêtez pas, à son nom peu sympa ! Tout à fait comestible, sans confusion possible : C'est vraiment sans danger, que vous pourrez manger, Ce champignon des bois.🍄 🍁 🌟 🌟 Ce gratin gourmand, de saison, va vous réchauffer : les champignons, relevés...

Qu'elles soient en bottes ou vrac, blanches, violettes ou vertes, Dès le printemps on craque, pour nos si belles asperges, En provenance de France. Pour régaler vos sens, lors du menu de Pâques, Vous les choisirez fraîches : le bourgeon bien fermé, La...