Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

La tarte renversée, n'est pas seule réservée, Aux amateurs de pommes, et de desserts gourmands ! Proposées en entrées, d'autres tatins étonnent, Et sont tout aussi bonnes, version salée-sucrée : En accommodement, sur du canard confit, Ces jolis navets...

🥕Des morceaux de tendron, et rondelles de carottes, Tout doucement mijotent, dans un vin de Bourgogne. Un délicieux fumet, s'échappe de la cocotte, Faisant dire à votre homme, en retroussant le nez : Ça sent vraiment très bon ! Qu'as tu donc mitonné ? 🍁...

♻️Avec un reste de purée♻️ 🌟 Vous aviez fait une bonne purée maison pour accompagner par exemple 🔗l'effilochée de cabillaud sur écrasée de pommes de terre ... Mais vous avez eu la main lourde et il vous en reste un bon gros bol ? Pas de gâchis, mettez-la...

Présentée ici avec des bouchées marine de radis noir, et décorée d'oeuf de truite. Cette mousse est légère, comme un capuccino ! Elle fera son effet, présentée dans des verres, A l'heure de l'apéro, ou bien lors d'un buffet. 🌟 🍾 Préparées en 15 minutes...

🍃Pour égayer un plat, aussi simple soit-il, Il vous faut peu de choses, voyez comme c'est facile : Une pincée de baies roses, quelques brins de persil, De préférence du plat, agrémentent ce poisson, Dont les tranches reposent, sur une purée maison🍃 🌟...

🐝 Avec leur goût d'épices, ces petits fours au miel, Prolongent avec délices, la période de Noël ! Offrez-les à tous ceux, très chers à votre coeur, En présentant vos voeux, de santé et bonheur 🐝 🌟 🍾 Rien de tels que des étoiles ou des croissants de lune,...

👑Cette recette publiée en 2019 a fait ses preuves... Régalez-vous !👑 C'est par un beau dessert, que je débute l'année, Pour moi c'est une 1ère, je vais pouvoir craner ! Et pas n'importe lequel : la galette des rois, Recette traditionnelle, la meilleure...

🎄Mise à jour jour de l'article déjà publié fin novembre🎄 🍾Les fêtes de fin d'année approchent... Si vous manquez d'inspiration pour composer vos menus, je vous invite à me suivre sur bonbio2bb pour y piquer des idées gourmandes. Le plus simple ? Abonnez...

🤶Tous sont unanimes : au diable le régime ! Et ils ont bien raison, car ce n'est pas un crime, De manger un peu gras, un soir de réveillon... Pour clore le repas, avec délectation, Suivez bien pas à pas, mes recommandations, Pour la préparation, de cette...

Très peu de temps suffit ! Dans le papier cuisson, déposez le poisson, Tout en plaçant dessus, des lamelles de gingembre, Baies et citron confit. Et puis bien refermer, pour qu'il cuise dans son jus : Les arômes se concentrent, en un subtil fumet... De...