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Crème brûlée au chocolat noir et au thym

Publié le par bonbio2bb

Crème brûlée au chocolat noir et au thym

Pour la Saint Valentin, y'en a certains qui cranent, Et déclarent leur flamme, à monsieur ou madame, En lisant des poêmes, pour lui dire "je t'aime". Mais déclamer des vers, vous n'êtes pas très fan, Et il faut l'avouer, pas non plus très doué... Si votre...

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Magret de canard à la mangue rôtie et au poivre vert

Publié le par bonbio2bb

Magret de canard à la mangue rôtie et au poivre vert

😍Il est vrai qu'un magret, lorsqu'il est bien charnu, Doit tout à fait suffire, à deux bons appétits. Si pour vous c'est sacré, de fêter Valentin, Vous lui ferez plaisir, en mettant au menu, Ce plat salé/sucré, avec des mangues rôties, Et un bon miel...

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Verrines aux deux saumons, à l'avocat et au fromage frais

Publié le par bonbio2bb

Verrines aux deux saumons, à l'avocat et au fromage frais

Une petite entrée fraîche, qui sera très vite faite, A déguster à deux, en couple d'amoureux. 😍🌟 Bientôt St Valentin... Que vous débutiez en cuisine, ou que vous soyez juste un peu pris par le temps, étonnez votre moitié en lui préparant cette entrée...

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Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge.

Publié le par bonbio2bb

Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge.

🍊Parfait en accompagnement d'une volaille🍊 Une fois coupé en deux, vous êtes un peu décu, Vous le trouvez bien creux, ce potimarron bio... Mais tout n'est pas perdu, sus aux idées reçues : Ne prenez pas la peine, de lui peler la peau, Car bien cuite elle...

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Boudin noir à la brestoise

Publié le par bonbio2bb

Boudin noir à la brestoise

Je vous entends tout bas, dire sur un ton badin : "Il est facile, ce plat, c'est pour les débutants..." Et vous avez raison ! Mais il est très tentant, car vous pouvez me croire, J'en connais bien plus d'un, notamment chez les hommes, Qui aime le boudin,...

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Baeckeoffe à l'agneau aux épices

Publié le par bonbio2bb

Baeckeoffe à l'agneau aux épices

Vous vous êtes surpassée, pour les festivités ! Mais vous êtes lassée, de tout ce temps passé, A oeuvrer en cuisine, sans être aussi dispo, Que vous l'auriez souhaité, auprès des invités. La maitresse de maison, a besoin de repos ! Alors soyez maline...

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Velouté de panais à l'huile de noisette

Publié le par bonbio2bb

Velouté de panais à l'huile de noisette

En ce début d'année, c'est le meilleur moment, Pour manger du panais : sa chair est plus sucrée. Vous pourrez y goûter, entier ou en purée, En accompagnement, d'une viande mijotée, Ou bien tout simplement, mixé en velouté : Servi un peu épais, son onctuosité,...

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