Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🥂Santé, bonheur et joie, pour les mois à venir, Qu'ils soit remplis de rires, et de petits plaisirs ! L'année s'achève à peine, la fête n'est pas finie, Car sans même une trève, s'annonce l'Epiphanie ! Et comme partout en France, vous voilà réunis, Pour...

🌟 🌟 🍾 ♻️ A la table de fête, votre famille a beaucoup aimé la superbe 🔗poularde de Noël truffée sous la peau, avec sa farce fine et ses légumes cuits au bouillon . Tout a été englouti avec délice... Mais regardez au fond de la volaille, il reste encore...

👑Cette recette publiée en 2019 a fait ses preuves... Régalez-vous !👑 C'est par un beau dessert, que je débute l'année, Pour moi c'est une 1ère, je vais pouvoir craner ! Et pas n'importe lequel : la galette des rois, Recette traditionnelle, la meilleure...

🍾Bientôt la fin d'année, les fêtes se préparent. Qu'allez vous cuisiner ? Encore pas décidés, Vous avez lambiné, et vous manquez d'idées... Mais tout n'est pas perdu, même s'il est déjà tard ! Avec cette sélection, laissez-moi vous aider, A choisir un...

Vous aimeriez changer, de la dinde ou chapon, Et cherchez une idée, pour le plat principal ? Pourquoi ne pas manger, une cocotte de poisson ? Ce plat est idéal : riche en saveurs iodées, Tout en légèreté, vous pourrez l'adapter, Au nombre d'invités. ❄️...

Associations parfaites, pour une entrée de fête ! Ce crémeux d'artichaut, avec son beau dressage, Au format étoilé, remporte tous les suffrages : D'une douceur raffinée, simple à cuisiner, Il se déguste chaud et va vous régaler. 🌟 🌟 🍾 ♻️ Cette recette...

Qu'ils soient à poils ou plumes, j'hésite à publier, Des recettes de gibier. J'en fais souvent l'impasse, car pour tout dire la chasse, Je n'aime pas des masses. Cervidé, sanglier, Cailles sauvages ou bécasses... Si je suis tiraillée, Entre envies et...

De l'agneau et du boeuf, composent cette viande hachée, Liée à un jaune d'oeuf, façonnée en bouchées. Il suffit qu'on y mêle, des épices et des herbes, Pour que ça nous rappelle, les saveurs du Maghreb. 🍁 ❄️ 🌟 🌟 Un tajine sucré/salé, revisité avec de...

En règle générale, tout le monde apprécie, Un bon saumon fumé. Mais pour être franche, le servir juste en tranches, N'est guère original, limite démodé... Je vous propose ici, de l'accommoder, D'une crème parfumée. 🌟 🌟🌟 🍾 Du mascarpone, mélangé à un petit...

🍁 ❄️🍾♻️ Vous avez rapporté de votre ballade en forêt un plein panier de trompettes de la mort et avez régalé la maisonnée avec un 🔗gratin de pommes de terre crémeux et réconfortant. Et vous avez suivi mon conseil : avec une grosse poignée mise de côté...