750 grammes
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Aubergines en éventail

Publié le par bonbio2bb

Aubergines en éventail

Glissez dans les entailles, ouvertes en éventail, Des tomates en rondelles, de l'oignon en lamelles, Versez un filet d'huile, du thym émietté, Pour une saveur subtile, qui rappelle l'été. 🌟 Un beau contraste de couleurs, entre la peau noire de l'aubergine,...

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Rôti de porc aux noisettes et aux poires

Publié le par bonbio2bb

Rôti de porc aux noisettes et aux poires

Un beau filet de porc, qui doucement mitonne, Et forme un bel accord, avec des fruits d'automne. 🍁🌟 Des poires fondantes et des noisettes craquantes, accompagnent ce petit rôti de porc fermier, enrobé d'une sauce au miel, et parfumé de 4-épice et de sauge...

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Thon frais à la catalane

Publié le par bonbio2bb

Thon frais à la catalane

♻️ Cette petite entrée, se prépare à l'avance, avec un reste de thon frais et des cornichons ♻️ ♻️🌞🍁🌟🌟 Vous avez cuisiné la recette du tournedos de thon aux légumes parfumés , et il vous reste deux petits pavés de thon frais... Si vous avez dans votre...

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Hachis flamand à la graine de moutarde

Publié le par bonbio2bb

Hachis flamand à la graine de moutarde

Très savoureux en bouche, ce gratin bon marché, Est formé de deux couches, l'une de boeuf haché, Mélé à des oignons, crème et moutarde ancienne, L'autre de dés de jambon, et poireaux en rondelles. 🌟 Pour un repas simple, chaleureux et pas très onéreux,...

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Poulet aux raisins poêlés et pignons de pin

Publié le par bonbio2bb

Poulet aux raisins poêlés et pignons de pin

Un plat sucré-salé, simplement composé, De beaux blancs de poulet, et juteux grains rosés, Rapidement poêlés, avec un peu d'oignon, Du persil ciselé, et puis quelques pignons. 🌞🍁🌟 C'est la pleine saison : rapportez de belles grappes de raisin du marché...

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Méli-mélo de légumes au romarin

Publié le par bonbio2bb

Méli-mélo de légumes au romarin

Tous légumes de saison, se prêtent à cette cuisson : Une fois coupés finement, faites les sauter vivement ! Ce plat végétarien, se déguste sans façon, Et se marie fort bien, à toute sorte de poissons. 🌷🌞🌟🌟 Une recette végétarienne très facile à faire,...

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BBQ : Côtes de porc aux prunes

Publié le par bonbio2bb

BBQ : Côtes de porc aux prunes

🍠 Servi avec une purée de patates douces 🍠 C'est la fin de l'été, une dure réalité ! Il va falloir ranger, barbecue et plancha... Mais pourquoi pas manger, dehors une dernière fois ? Des côtes de porc grillées, ne coûtent pas une fortune, Ici elles sont...

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Apéro : Pics Express - Assiette froide (1)

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Apéro : Pics Express - Assiette froide (1)

🍾 Un petit apéro ? J'improvive avec ce que j'ai sous la main ! 🍾 Am stram gram, Pic et pic et colégram, Bour et bour et ratatam, Am stram gram. ♻️ 🌟 Avec ces pics, cette petite comptine d'enfance m'est soudain remontée à la mémoire... Et puis d'un coup,...

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Compotée de mirabelles aux épices, glace vanille

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Compotée de mirabelles aux épices, glace vanille

Cette petite compotée, se déguste en chaud froid, D'une saveur contrastée, vous l'aimerez je crois ! 🌞🌟 La saison de la mirabelle touche à sa fin, il est encore temps d'en profiter et de déguster ce petit fruit doré, à la saveur sucrée. Un dessert inratable,...

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Tournedos de thon aux légumes parfumés

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Tournedos de thon aux légumes parfumés

Des tournedos lardés, un bouillon moutardé, Dans lequel cuisent doucement, les légumes du moment : Courgettes et jeunes carottes, navets et échalotes, Ce savoureux mélange, mouillé de jus d'orange, Est parfumé d'anis, et c'est un vrai délice ! 💚🌞🍁🌟🌟🌟...

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