Lasagnes d'escargots au coulis de persil
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Ces repas de famille, où l'escargot grésille, Au fond de sa coquille, couvert de beurre fondu, Semblent moins répandus, peut-être passés de mode... Ce mets est très gourmand, trop gras assurément ! Si certains de mes "guests", se disent très férus, De...