salades composees

🌭En pays franc-comtois, la viande de salaison, Fait la réputation, des fermes du Haut-Doubs. Les saucisses sont fumées, selon la tradition, Dans de grandes cheminées, chauffées au feu de bois, Ce qui relève leur goût. La Morteau est de celles, disposant...

👨‍🍳Sur une idée du chef Cyril Lignac👨‍🍳 Les tomates mozza ? Tout le monde les aime ! Chez vous ou au resto, cette entrée est la reine, Surtout quand il fait chaud... Le secret de celles-là : Sur une idée d'un chef, je lui donne du peps, Et dépose ça et...

Très simple à 1ère vue, qu'a-t-elle donc de spécial, Cette salade complète, aux olives et au thon ? De secs petits croûtons, frottés avec de l'ail, Posés en fond d'assiette, et qui deviennent joufflus, En s'imprégnant du jus, rendu par les tomates, Anchois...

🍊Si vous êtes attristé, par un temps trop maussade, Sachez que les couleurs, influencent votre humeur... Simple à réaliser, en moins d'1/2 heure, Misez sur cette salade, aux teintes contrastées, Croquante et anisée, et pleine de fraîcheur🍊 🌟 Des feuilles...

Saveurs acidulées, et formes étoilées, Donnent un air de fête, à cette salade complète, Qui sera très vite prête. 🍁 ❄️ 🌟 🍾 Cette salade originale, aux couleurs, textures et saveurs contrastées, va vous faire craquer de plaisir. Elle sera parfaite en entrée,...

🌰On l'appelle Daïkon, ce radis blanc et long, Cuisiné au Japon, de multiples façons : Râpé, en condiment, cru ou cuit c'est selon, En accompagnement, de viandes ou de poissons... Chez nous on le consomme, plus souvent en automne. Une des choses qui étonnent,...

C'est encore la saison : qu'il s'agisse de cocos, De mogettes ou lingots, dès que vous en trouvez, Tous frais à écosser, chez les primeurs locaux, Faut pas vous en priver ! Car à n'en pas douter, sortis de leurs enveloppes, Et une fois égouttés, de leur...

🌱Avec des betteraves chiogga et golden du jardin🌱 Il ne faut pas les cuire, car c'est en carpaccio, Coupées en fines rondelles, avec du chèvre et miel, Qu'elles vont le mieux séduire, ces jolies betteraves bio ! 🌱🌷🌞🍁 ❄️ 🌟 Cette petite salade, arrosée...

Pour un repas d'été, vous cherchez une entrée, Fraîche et exotique, mais qui reste diététique ? Des bâtonnets de mangue, du crabe émietté, Une sauce allégée : cette salade est gourmande, Je vous laisse en juger ! 🌞🌟 La sauce onctueuse est à base de fromage...

Je le sais bien pardi ! C'est à la croque au sel, Qu'on a plutôt coutume, de manger les radis... Ici je vous propose, ces petits légumes roses, Servis comme une salade, coupés en fines rondelles, Nappés d'une marinade, d'huile et de jus d'agrumes. Ajoutez...