Jambalaya créole
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🌶On entend souvent dire, que le Jambalaya, Est à la Louisiane, ce que la paëlla, Représente en Espagne. C'est vrai qu'il s'en inspire... Rien d'étrange à cela : les colons espagnols, Venus s'installer là, en sol américain, Ont adapté le plat, aux ingrédients...