Le nouvel an approche : en toute simplicité, Avec ce velouté, aux couleurs du soleil, Bon et réconfortant, il est maintenant temps, D'adresser tous mes voeux, à vous et à vos proches, Pour des jours plus heureux, sans promesse de merveilles, En gardant...

Cette année se termine, bientôt on réveillonne. Envie de présenter, une entrée belle et bonne ? Vous allez enchanter, par cette nage bretonne, Aux doux parfums iodés, de moules et langoustines. Vous seriez bien tenté, mais ça vous impressionne... Mettez-vous...

♻️Avec le reste de farce de votre volaille du réveillon...ou non♻️ ❄️ 🌟 🌟 🍾 Pour votre repas de fêtes, vous avez farci votre volaille en suivant la recette du hachis de veau et champignons et tout le monde s'est régalé. Mais l'ensemble était copieux et...

Pour mettre le haut-là, à cette période morose, Des petites attentions, avec du fait maison, Peuvent bien souvent suffire, à rendre le sourire ! Mais seulement voilà : les truffes en chocolat, Vous faites une overdose, autre chose s'impose... Passez du...

C'est vrai que le turbot, quand on le voit entier, Avec sa forme plate, et ses yeux minuscules, On ne peut le nier : il n'est vraiment pas beau ! Mais ce poisson épate, par sa chair délicate, Et a beaucoup d'émules, parmi les cuisiniers. Il faut le dépouiller......

Parfumée d'huile d'olive, et de brins frais d'aneth, Les jolies couleurs vives, de cette salade d'endives, Charmeront votre table, égayant les assiettes. Une entrée abordable, mais qui reste festive ! 🍁 ❄️ 🌟 🍾 Pas de prise de tête avec cette entrée rapide...

Les fêtes se profilent... avec le temps qui file, Il faut se décider, à clore les menus ! Exit la bûche classique, un peu trop convenue... Retenez donc l'idée, de ce dessert fruité, Bien frais et très facile, pour finir en beauté, Sur une note exotique,...

Vous serez cette fois-ci, pas plus de cinq ou six, Le soir du réveillon ? Je sais ça vous embête, Mais ne faites pas la tête ! Prenez en votre parti Sautez sur l'occasion, sortez des traditions, Et au lieu d'un chapon, préparez cette recette, Qui sera...

♻️Avec un reste de choucroute cuite♻️ 🌟 Ce week-end vous vous êtes fait plaisir avec une bonne choucroute garnie . Toutes les viandes ont été dévorées, mais il vous restait encore un peu de choucroute au fond de la cocotte. La poubelle vous a tenté, mais...

Qui peut imaginer, les fêtes de fin d'année, Sans ces noix raffinées, à la chair délicate ? Car tout le monde craque, pour des coquilles St Jacques ! 🌷 🍁 ❄️ 🌟 🌟 🍾 Cette recette est une variante des Saint-Jacques à la citronnelle. Il n'est pas toujours...