viandes

🥕Des morceaux de tendron, et rondelles de carottes, Tout doucement mijotent, dans un vin de Bourgogne. Un délicieux fumet, s'échappe de la cocotte, Faisant dire à votre homme, en retroussant le nez : Ça sent vraiment très bon ! Qu'as tu donc mitonné ? 🍁...

Ce qui singularise, ce tajine à l'agneau ? Son accompagnement, coloré et fruité : Des baies de cranberries, des poires et des pruneaux, Une petite orange bio... Les légumes du moment, complètent ce plat gourmand, Moi j'ai été conquise, et nul doute qu'il...

😍Il est vrai qu'un magret, lorsqu'il est bien charnu, Doit tout à fait suffire, à deux bons appétits. Si pour vous c'est sacré, de fêter Valentin, Vous lui ferez plaisir, en mettant au menu, Ce plat salé/sucré, avec des mangues rôties, Et un bon miel...

Je vous entends tout bas, dire sur un ton badin : "Il est facile, ce plat, c'est pour les débutants..." Et vous avez raison ! Mais il est très tentant, car vous pouvez me croire, J'en connais bien plus d'un, notamment chez les hommes, Qui aime le boudin,...

Vous vous êtes surpassée, pour les festivités ! Mais vous êtes lassée, de tout ce temps passé, A oeuvrer en cuisine, sans être aussi dispo, Que vous l'auriez souhaité, auprès des invités. La maitresse de maison, a besoin de repos ! Alors soyez maline...

🍁 ❄️ 🌟 ♻️ Vous aviez cuisiné dimanche le 🔗 Pot-au-feu de boeuf aux légumes anciens , et il vous reste de la viande ? Plutôt que la resservir froide, faites-en tout un plat, complet et réconfortant, en l'accommodant comme ici avec de la courge. J'avais...

Tendre est le filet, onctueux le foie gras, C'est une belle harmonie, d'un raffinement extra ! Vous pourrez l'appeler, tournedos Rossini, En vous offrant le luxe, même si c'est un peu cher, De rajouter des truffes, avec une sauce madère... 🌟🌟🍾 Accompagné...

🎃Halloween c'est dimanche... Une journée bien étrange ! Y'a pas que l'heure qui change : aidés de leur maman, Les petits garnements, transforment leurs bouilles d'anges, Avec des déguisements, et lancent des cris d'horreurs, En espérant faire peur ! Pas...

C'est la reine des viandes, savoureuse et si tendre ! Choisissez une belle pièce, persillée et épaisse, Et si le soleil brille, profitez du plein air, Faites la cuire sur le gril, et accompagnez-la, De cette sauce fromagère, vraiment facile à faire, A...

Pour mieux vous sentir en vacances, Préparez ce plat à l'avance, Et selon le temps qu'il fera, Vous le servirez tiède ou froid, Nappé d'un coulis de tomate, D'une belle teinte écarlate ! 🌞🌟🌟 Pour un repas d'été, prévoyez au menu cette charlotte composée...