apero-buffet

Un gravlax fait maison, Ne manquant pas de sel, Et qui fait la part belle, Au pavé de saumon ! ❄️ 🌟 🌟🌟 Ce plat se prépare 48 h à l'avance, ce qui vous fera gagner du temps en cuisine, le jour du repas. La marinade de jus d'orange, betterave et shot de...

😍Pour la Saint Valentin, vous pensiez réserver, Mais vous vous dites "zut !" : tous les restos sont pleins... La seule solution : manger à la maison. Sauf qu'il y a un hic, faire de la grande cuisine, C'est pas trop votre truc... Pas de quoi s'énerver,...

En règle générale, tout le monde apprécie, Un bon saumon fumé. Mais pour être franche, le servir juste en tranches, N'est guère original, limite démodé... Je vous propose ici, de l'accommoder, D'une crème parfumée. 🌟 🌟🌟 🍾 Du mascarpone, mélangé à un petit...

Ce délicieux chutney, très bien assaisonné, Débutera le bal, de vos festivités. Servi sur des étoiles, faites de pâte feuilletée, Il s'accorde parfaitement, avec le boudin blanc. ❄️ 🌟 Vos invités ne feront qu'une bouchée de ces petits feuilletés étoilés...

🎃Cette fête vous horripile, d'autres la trouve débile, Mais les enfants adorent, car ils peuvent préparer, Déguisements et décors, dans une ambiance très gore. Alors lancez l'idée, comme le fait ma voisine, D'un atelier cuisine, sur le thème d'Halloween....

🎃Halloween se rapproche, c'est à la fin du mois... Et quoi que vous pensiez, de cette fête commerciale, Vous n'avez guère le choix, car pour plaire à vos proches, Ou à vos tendres mioches, il faut que vous fassiez, Un menu très spécial, où chaque plat...

🌿Avec les fanes d'une belle botte de radis roses🌿 🌟 ♻️ Utiliser les fanes de radis est un bel exemple pour éviter le gaspillage. Alors si vous avez récolté une botte aux feuilles bien vertes et fournies, une fois les radis croqués, ne jetez pas les fanes...

🍤Vous vous dites c'est tentant, sympa pour l'apéro ! La recette est facile, mais vous êtes hésitant : C'est le décorticage, qui vous rebute autant ? Ce serait bien dommage, les petites crevettes grises, Ont une chair si exquise ! Si vous êtes peu habile,...

🍾 Super quand il fait chaud, à l'heure de l'apéro, Misez sur la fraîcheur, et une note d'ailleurs, Avec ce gaspacho, épicé comme il faut 🍾 🌷🌞🌟 Typique de la cuisine espagnole, voici un gaspacho revisité à la mode indienne et rapide à faire : des tomates...

Présentée ici avec des bouchées marine de radis noir, et décorée d'oeuf de truite. Cette mousse est légère, comme un capuccino ! Elle fera son effet, présentée dans des verres, A l'heure de l'apéro, ou bien lors d'un buffet. 🌟 🍾 Préparées en 15 minutes...