Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

🌿Avec les fanes d'une belle botte de radis roses🌿 🌟 ♻️ Utiliser les fanes de radis est un bel exemple pour éviter le gaspillage. Alors si vous avez récolté une botte aux feuilles bien vertes et fournies, une fois les radis croqués, ne jetez pas les fanes...

🐝Avec sa teinte violette, sa chair tendre et sucrée, La figue est la starlette, de ce début d'automne. Toute gorgée de soleil, son goût acidulé, S'associe à merveille, au fromage et au miel. Vous la dégusterez, comme ici en entrée, Sur cette tarte salée,...

Tout comme les concombres, potirons ou citrouilles, Les courgettes font partie, des cucurbitacées. A la pleine saison, elles poussent en surnombre ! Au point qu'à la maison, tout votre petit monde, Commence à se lasser, de votre ratatouille, Ou même des...

Au jardin cette année, en tout début d'été, J'avais tout juste glané, quelques fruits rabougris, Qui avaient peu mûris, le temps était trop gris... En ce mois de septembre, par contre je suis contente, Car les fraises remontantes, se mettent à bien donner,...

Barbecue ou plancha ? C'est encore de saison, Et puis c'est sympathique ! Mais zut sans prendre garde, Voilà que le temps change, il devient orageux, On dirait bien qu'il pleut... Il tombe des hallebardes ! Allez, pas de panique, vous n'êtes pas pris...

☀️Par ce soleil de plomb, on reste à l'intérieur, On se planque au salon, près du ventilateur... Pour chasser cette langueur, qui lentement vous guette, Mettez de la couleur, exotisme et fraîcheur, Au fond de votre assiette ! Ça ne sera pas long, un p'tit...

🌸Vous n’avez pas de chance, vous reprenez l’boulot, Et voilà qu’il fait beau… Avouez, c'est ballot ! Alors pas de remord, inutile d’en faire trop, Rentrez un peu plus tôt, prolongez les vacances, Pour quelques jours encore. Et installés dehors, au bon...

🍤Vous vous dites c'est tentant, sympa pour l'apéro ! La recette est facile, mais vous êtes hésitant : C'est le décorticage, qui vous rebute autant ? Ce serait bien dommage, les petites crevettes grises, Ont une chair si exquise ! Si vous êtes peu habile,...

🌶On entend souvent dire, que le Jambalaya, Est à la Louisiane, ce que la paëlla, Représente en Espagne. C'est vrai qu'il s'en inspire... Rien d'étrange à cela : les colons espagnols, Venus s'installer là, en sol américain, Ont adapté le plat, aux ingrédients...

👨‍🍳Sur une idée du chef Cyril Lignac👨‍🍳 Les tomates mozza ? Tout le monde les aime ! Chez vous ou au resto, cette entrée est la reine, Surtout quand il fait chaud... Le secret de celles-là : Sur une idée d'un chef, je lui donne du peps, Et dépose ça et...