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legumes

Gratin crémeux de pommes de terre aux trompettes de la mort

Publié le par bonbio2bb

Gratin crémeux de pommes de terre aux trompettes de la mort

🍄Ne vous arrêtez pas, à son nom peu sympa ! Tout à fait comestible, sans confusion possible : C'est vraiment sans danger, que vous pourrez manger, Ce champignon des bois.🍄 🍁 🌟 🌟 Ce gratin gourmand, de saison, va vous réchauffer : les champignons, relevés...

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Chou fleur entier en cocotte, tomates et oignon rouge.

Publié le par bonbio2bb

Chou fleur entier en cocotte, tomates et oignon rouge.

🎃Qui un jour aurait cru, que ce simple légume, Puisse ficher les chocottes ? C'est sa forme je présume : Pour certains elle rappelle, celle d'une grosse cervelle... Mettez-le au menu, du repas d'Halloween, Car il aura la côte, une fois n'est pas coutume,...

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Pommes de terre duchesse au piment d'espelette

Publié le par bonbio2bb

Pommes de terre duchesse au piment d'espelette

♻️Avec un reste de purée♻️ 🌟 Vous aviez fait une bonne purée maison pour accompagner par exemple 🔗l'effilochée de cabillaud sur écrasée de pommes de terre ... Mais vous avez eu la main lourde et il vous en reste un bon gros bol ? Pas de gâchis, mettez-la...

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Effilochée de cabillaud sur écrasée de pommes de terre

Publié le par bonbio2bb

Effilochée de cabillaud sur écrasée de pommes de terre

🍃Pour égayer un plat, aussi simple soit-il, Il vous faut peu de choses, voyez comme c'est facile : Une pincée de baies roses, quelques brins de persil, De préférence du plat, agrémentent ce poisson, Dont les tranches reposent, sur une purée maison🍃 🌟...

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Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge.

Publié le par bonbio2bb

Tranches de potimarron au four, à l'orange et à la sauge.

🍊Parfait en accompagnement d'une volaille🍊 Une fois coupé en deux, vous êtes un peu décu, Vous le trouvez bien creux, ce potimarron bio... Mais tout n'est pas perdu, sus aux idées reçues : Ne prenez pas la peine, de lui peler la peau, Car bien cuite elle...

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Betteraves et carottes confites, polenta et pesto de sauge

Publié le par bonbio2bb

Betteraves et carottes confites, polenta et pesto de sauge

Voilà qu'on vous prévient : parmi les camarades, Présents pour le repas, il y aura à table, Plusieurs végétariens... Vous vous dites aie aie aie ! Pour leur être agréable, Ce pourrait-il qu'il faille, adapter le menu ? Mais non ne changez rien, faites...

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Carbonara de courge spaghetti et pesto

Publié le par bonbio2bb

Carbonara de courge spaghetti et pesto

🌱Avec une courge récoltée au jardin🌱 Ce qui différencie, la courge spaghetti ? Déjà elle a la forme, d'un ballon de rugby, Couleur jaune uniforme... Et puis après cuisson, sa chair tendre s'effiloche, Avec un aspect proche, de ceux des spaghettis... De...

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Cake aux fanes de carottes, feta et bresaola

Publié le par bonbio2bb

Cake aux fanes de carottes, feta et bresaola

♻️Avec les fanes d'une belle botte de carottes♻️ Peut on imaginer, être encore confinés, En cette fin d'année ? Mais restons positifs, Ça n'empêchera pas, de faire un bon repas ! Vous allez cuisiner, et ce quoi qu'il advienne... Je compte bien vous poster,...

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Champignons farcis, aux herbes

Publié le par bonbio2bb

Champignons farcis, aux herbes

Champignons de Paris, sinon Rosés des Près... Mais une chose est sûre : pour faire cette recette, Il faut que leur chapeaux, soient suffisamment gros, Car ils seront farcis, d'un hachis de courgette, Oignon et chorizo : servez-les en entrée, Ou bien en...

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Gratin d'endives au jambon

Publié le par bonbio2bb

Gratin d'endives au jambon

Pour un simple dîner, des endives au jambon, Ne coûtent pas une fortune, et pourtant c'est bien bon ! Elles plairont davantage, nappées d'une sauce Mornay, (béchamel, oeuf, fromage), puis mises à gratiner. Mais je vous encourage, ainsi que j'ai coutume,...

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