Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Tous légumes de saison, se prêtent à cette cuisson : Une fois coupés finement, faites les sauter vivement ! Ce plat végétarien, se déguste sans façon, Et se marie fort bien, à toute sorte de poissons. 🌷🌞🌟🌟 Une recette végétarienne très facile à faire,...

🍠 Servi avec une purée de patates douces 🍠 C'est la fin de l'été, une dure réalité ! Il va falloir ranger, barbecue et plancha... Mais pourquoi pas manger, dehors une dernière fois ? Des côtes de porc grillées, ne coûtent pas une fortune, Ici elles sont...

🍾 Un petit apéro ? J'improvive avec ce que j'ai sous la main ! 🍾 Am stram gram, Pic et pic et colégram, Bour et bour et ratatam, Am stram gram. ♻️ 🌟🍾 Avec ces pics, cette petite comptine d'enfance m'est soudain remontée à la mémoire... Et puis d'un coup,...

Cette petite compotée, se déguste en chaud froid, D'une saveur contrastée, vous l'aimerez je crois ! 🌞🌟 La saison de la mirabelle touche à sa fin, il est encore temps d'en profiter et de déguster ce petit fruit doré, à la saveur sucrée. Un dessert inratable,...

Des tournedos lardés, un bouillon moutardé, Dans lequel cuisent doucement, les légumes du moment : Courgettes et jeunes carottes, navets et échalotes, Ce savoureux mélange, mouillé de jus d'orange, Est parfumé d'anis, et c'est un vrai délice ! 💚🌞🍁🌟🌟🌟🍾...

🍾 Un petit apéro ? J'improvive avec ce que j'ai dans le frigo ! 🍾 ♻️ 🌟🍾 Une petite assiette apéritive pour 1 ou 2, en se faisant plaisir avec ce que vous avez sous la main. Fait maison, c'est quand même plus gourmand que des cacahuètes, non ? Vite fait...

A partir de mi-août, dans notre belle région, La mirabelle sans doutes, se trouve à profusion.. Dessert incontournable, elle trône sur nos tables, Que ce soit en Lorraine, mais en Alsace aussi, C'est elle la petite reine, de toutes les tartes aux fruits...

Parsemez les de noix, ces carottes en rondelles, Et servez chaud ou froid, dans de jolies coupelles. 🌟 L'acidité du citron se mêle à la douceur du miel et de l'orange, pour une saveur contrastée, relevée par le cumin et une pincée de piment. Le saviez...

🥕 Servies avec des carottes aigres-douces au cumin 🥕 Le beau temps se maintien, on arrive fin aout... Profitons du jardin, pour faire un barbecue ! Cette fois ci au menu, du veau mis en brochettes, Sera le bienvenu, pour un repas très chouette ! 🌞🌟🌟 J'ai...

L'espadon se confond, parfois avec le thon... Un gage de fraicheur : une chair blanc rosé, Que pour plus de saveur, vous laissez reposer, Dans une marinade, faite d'huile parfumée. Entourée d'une salade de concombre au yaourt, C'est une belle grillade,...