750 grammes
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Poêlée d'abricots au romarin

Publié le par bonbio2bb

Poêlée d'abricots au romarin

🍧 Servie avec une boule de glace à la vanille 🍧 Dorés par le soleil, ces fruits sont une merveille ! Sucrée et très juteuse, leur belle chair pulpeuse, S'enrobe d'un caramel, fait de beurre et de miel. Les brins de romarin, apportent leur parfum, A ce...

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BBQ : Brochettes de lotte aux courgettes et au lard fumé

Publié le par bonbio2bb

BBQ : Brochettes de lotte aux courgettes et au lard fumé

🐟 Servies sur un lit de riz basmati et avec une poêlée de poireaux 🐟 Quand la lotte est entière, on la nomme baudroie, Dans sa gueule carnassière, elle attire ses proies... Vous aimerez sa chair, fine et ferme à la fois, Car elle est sans arrêtes, et...

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Clafoutis salé, à la brousse et aux tomates cerises

Publié le par bonbio2bb

Clafoutis salé, à la brousse et aux tomates cerises

C'est une bonne surprise, ce petit clafoutis ! Des tomates cerises, du fromage de brebis, Sinon du chèvre frais, auquel vous rajouterez, Du thym et du laurier, une pointe d'ail pressée, Juste pour relever, cette belle entrée salée. 🌷🌞🌟🌟 Connaissez-vous...

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Salade de concombre, salicorne et mangue verte

Publié le par bonbio2bb

Salade de concombre, salicorne et mangue verte

Ici la salicorne, se déguste nature, Au concombre elle s'accorde, par sa croquante texture, La chair tendre des mangues, vient fondre sous la langue, Une salade contrastée, au goût salé-sucré. 🌞🌟🌟 Pour cette recette, il est important d'utiliser de la...

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Filets de poulet au curry, à la plancha

Publié le par bonbio2bb

Filets de poulet au curry, à la plancha

C'est pas la canicule, une petite brise circule... On va pouvoir diner, dessous la véranda, Du poulet mariné, vite cuit à la plancha, Une pincée de curry, de l'ail et du citron, Servi avec du riz, dés de pomme et poivron. 🌞🌟 Petite recette simple et rapide,...

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BBQ : Brochettes de canard à l'aigre doux

Publié le par bonbio2bb

BBQ : Brochettes de canard à l'aigre doux

🍑 Accompagnées d'une poêlée de nectarines jaunes, arrosées de marinade 🍑 Selon la météo, il va faire très beau... Si vous êtes d'accord, on va manger dehors : Ouvrez le parasol, et laissez vos casseroles ! Ce canard en brochette, à la sauce aigre doux,...

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Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée

Publié le par bonbio2bb

Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée

On l'appelle haricot, ou cornichon de mer, Mais aussi salicot, et parfois perce-pierre, Passez par les marais, au retour de la plage, Vous y ramasserez, cette salicorne sauvage, Pas plus de deux poignées, c'est très règlementé ! Mais chez le poissonnier,...

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Asperges blanches, sauce gribiche

Publié le par bonbio2bb

Asperges blanches, sauce gribiche

Souvent la sauce gribiche, ça n'est pas bien nouveau, On la trouve à l'affiche, d'une belle tête de veau. Vous n'aimez pas ce plat ? Alors essayez la, Sur des asperges blanches, qu'elle viendra relever. Pourquoi pas ce dimanche ? Faut pas vous en priver...

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Petite terrine de canard aux pistaches

Publié le par bonbio2bb

Petite terrine de canard aux pistaches

♻️ Avec les aiguillettes de filets ou magrets de canard ♻️ 🌟🌟 Vous vous êtes régalés avec le filet de canard aux agrumes et vous aviez mis de côté une ou deux aiguillettes prélevées sur les filets ? Idée anti gaspi ♻️ : préparez une petite terrine de...

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Wok d'émincé de veau, crevettes et sauge

Publié le par bonbio2bb

Wok d'émincé de veau, crevettes et sauge

Coupez séparément, en éminçant finement, Poivrons et échalotes, courgette et puis carottes. Dans l'huile de sésame, en augmentant la flamme, Mettez à revenir, pour les faire brunir, Les crevettes et le veau, réservez les au chaud. Faites sauter les légumes,...

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