Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Köfte... c'est quoi ce truc ? Si je vous dis kefta, Vous serez moins bêta, ça devrait vous parler... Ces boulettes à la Turque, assaisonnées d'épices, Façonnées en saucisses, vont tous vous régaler : Grillées au barbecue, ça vous plaira beaucoup ! 🌞🌟...

Quand il fait bien trop chaud, pour se mettre aux fourneaux, Pensez à proposer, un plat froid composé : Comme cette salade grecque, qui sera très vite prête. 🌞🌟 A emporter en pique-nique, autour d'un barbecue au jardin, ou bien pour un repas simple du...

Gourmande composition, de fruits de la saison, Mariant acidité, et onctuosité... 🌷🌞🌟 🌟 Un dessert composé d'une superposition de saveurs : les biscuits s'imprègnent de l'acidité vanillée de la rhubarbe, adoucie par l'onctuosité de la crème au mascarpone....

🥕Accompagnées de fèves, carottes, petits légumes et herbes du jardin🥕 Clé de la réussite, de ce plat maghrébin : Une viande bien confite, enrobée de parfums. 🌟🌟🌟 La souris est l'un des morceaux les plus succulents de l'agneau. L'orange et les abricots...

Plutôt économique, somme toute assez basique, Cette petite tambouille, au menu des Chabrouille ! Un gratin de fenouil, c'est très réconfortant, Quand le ventre gargouille, et qu'il fait mauvais temps... 🌟 Une variante des endives au jambon, avec l'amertume...

On dirait une palette, au fond de votre assiette ! A ces tons verts et blancs, parsemés d'orangé, Un beau jaune d'oeuf coulant, viendra se mélanger... 🌷🌞🌟 🌟 Une alliance réussie de textures et de couleurs, entre l'onctuosite de l'oeuf, les asperges à...

Moitié porc et poulet, les morceaux de filets, Sont mixés finement ; ajoutez du piment, Le gingembre pelé, de la coriandre ciselée. Ces boulettes asiatiques, sont cuites à la vapeur : Une recette diététique, avec un goût d'ailleurs ! 🌟 🌟 Envie de s'évader...

Si les meringues au sucre, ça n'est pas votre truc, Ou alors très tentant, mais vous manquez de temps ... Proposez à leur place, une ou deux boules de glace. Un chaud froid surprenant, et tout aussi gourmand ! 🌱🌷 🌞 🌟 Enrobées de miel et parfumées d'une...

Un repas familial ? Ce plat est idéal ! Faites tremper votre veau, coupé en gros morceaux, Dans une eau citronnée, avant de cuisiner. 💚 🌟 🌟 Mettez à revenir carottes et oignons dans votre cocotte, ajoutez le bouillon, puis la viande bien égouttée et poursuivez...

Cette entrée de la mer, présentée dans des verres, Est d'une saveur exquise, sans être compliquée : De petites crevettes grises, justes décortiquées, La pince mise en morceaux, d'un crabe ou d'un tourteau, Et puis, pour terminer, sur une crème citronnée,...