Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Autant que j'me souvienne, Tirée d'une de mes fiches, la recette est ancienne... Simplement un peu riche, mais qu'à cela ne tienne : C'est un d'mes plats fétiches ! 💚 🌟 🌟 Ah ma fameuse moussaka... Je la prépare souvent et depuis mes débuts en cuisine...

Pour faire ce carpaccio, prenez un concombre bio, A l'aide d'une mandoline, en conservant la peau, Coupez des rondelles fines : ce sera bien plus beau, Et vous saurez qu'en prime, y'a plus de vitamines. 🌱🌟 Le concombre est un légume particulièrement léger...

Cette jolie tarte feuilletée, à la saveur marine, Est parfaite en été. Sur un lit de tomates, des filets de sardines, A la chair délicate... Et pour plaire aux gourmands, une idée très maline : Un peu de condiment, Etalé sur la pâte, en une couche extra-fine. 🌷...

🥒Accompagnées d'une poêlée de courgettes jaunes🥒 Inutile de trop pinailler : S'il n'est pas certain que tu puisses, Facilement désosser les cuisses, Fais le faire par ton volailler ! 🌞🌟 🌟 Il ne restera plus qu'à les garnir d'un petit hachis de lard et...

Que vais-je faire en entrée, par cette canicule ? Chacun reste cloitré, aucune brise ne circule... Il faut que je vous dise : cette soupe est exquise ! Composée de tomates, non seulement elle hydrate, Mais apporte en couleur, un instant de fraîcheur. 🌞🌟...

Faites donc le choix, avec ces grosses chaleurs, D'un plat qui se mange froid, comme ce poisson vapeur. Avec en garniture, des légumes natures, Posés en fond d'assiette, mouillés de vinaigrette : Carottes et navets, courgettes et brocoli, L'ensemble bien...

🌱Avec des petits fruits rouges du jardin🌱 Les enfants s'émerveillent, en cueillant des groseilles, Des framboises, du cassis, des petites fraises des bois, Qu'ils goûtent avec délice, en se léchant les doigts... 🌱🌞🌟 Un sirop d'abricot maison tout simple,...

🌱Avec des fèves fraîches récoltées au jardin🌱 J'avais dans mon calepin, cette recette de lapin, Que j'ai accompagné, de tomates pour moitié, Et d'une poignée de fèves, dont la saison s'achève, Cueillies dans le jardin, avec un peu de thym. 🌱🌞🌟 La chair...

♻️Avec un reste de boulghour cuit♻️ 🌞🌟 Vous vous étiez régalés avec les brochettes de köfte , accompagnées de boulghour, mais vous en avez cuit un peu trop et il vous en reste un bon bol nature au frigo. Il suffit de l'accommoder avec un peu de melon...

🥕Présenté avec des toasts au pesto de fanes de carottes🥕 Cet artichaut mini, c'est mon amie Annie, Qui l'avait déposé, dans mon panier garni. Il n'était pas très gros, pas d'quoi faire un festin... Le choix s'est imposé : servi à l'apéro, Dégusté en duo,...