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viandes

Les lasagnes de Lucette

Publié le par bonbio2bb

Les lasagnes de Lucette

Ma première recette, vient de ma tante Lucette, J'étais toute jeune encore, sans expérience alors... Il fallait que j'appâte, deux très chers invités, Après ce plat de pâtes, ils ne m'ont pas quittée ! 💚🌟🌟 Ce simple plat de lasagnes fait partie de mes...

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Boulettes de boeuf, sauce bourguignonne

Publié le par bonbio2bb

Boulettes de boeuf, sauce bourguignonne

🌶 Présentées avec des petites pommes de terre rôties au poivron 🌶 Je suis vraiment friande, de ces boulettes de viande, Nappées de sauce au vin, elles plairont à plus d'un ! 💚🌟 Le steak haché revisité : mélangé ici à de l'échalote émincée, une pointe...

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Pot au feu de boeuf, aux légumes anciens

Publié le par bonbio2bb

Pot au feu de boeuf, aux légumes anciens

Quand il fait froid dehors, ce plat vous revigore ! Des souvenirs fugaces, remontent à la surface, Remplis de ces flagrances, qui rappellent l'enfance... ❄️🌟 Comme dans un roman de Maupassant, vous pourrez dire "Ah ! le bon pot-au-feu ! Je ne sais rien...

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Saucisses à l'irlandaise

Publié le par bonbio2bb

Saucisses à l'irlandaise

Ce plat sans prétention, ne coûtera pas cher... Aux carottes, à l'oignon, et quelques pommes de terre, Ajoutez des saucisses, et juste un peu d'épices. Parfait pour un novice : simple et rapide à faire ! ❄️🌟 Il est temps de revenir aux choses simples,...

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Sauté d'agneau à l'orange et aux aromates

Publié le par bonbio2bb

Sauté d'agneau à l'orange et aux aromates

🍊Présenté avec des courgettes rapidement sautées à la poêle🍊 Ca vous parait étrange, de l'agneau à l'orange ? Dans beaucoup de recettes, c'est avec une canette, Qu'on a plutôt coutume, d'accommoder l'agrume... Mais faites donc le test, cuisinez ce sauté,...

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Boeuf bourguignon aux pleurotes

Publié le par bonbio2bb

Boeuf bourguignon aux pleurotes

🍜Présenté avec des tagliatelles au curcuma🍜 Dans ce boeuf bourguignon, plutôt traditionnel, Ce sont les champignons, qui changent pour l'essentiel. A ceux dits de Paris, préférez les pleurotes : Très bien ils se marient, à la viande qui mijote. 🍁❄️🌟🌟...

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Mijotée de cocos et saucisse de Morteau, façon cassoulet

Publié le par bonbio2bb

Mijotée de cocos et saucisse de Morteau, façon cassoulet

La caractéristique, de cette mijotée ? Des produits authentiques, de première qualité ! ❄️🌟 Le coco de Paimpol est un haricot blanc frais en gousses. Il se distingue par une AOC et est récolté à la main, de juillet à novembre. Avant qu'il ne soit trop...

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Rôti de porc aux noisettes et aux poires

Publié le par bonbio2bb

Rôti de porc aux noisettes et aux poires

Un beau filet de porc, qui doucement mitonne, Et forme un bel accord, avec des fruits d'automne. 🍁🌟 Des poires fondantes et des noisettes craquantes, accompagnent ce petit rôti de porc fermier, enrobé d'une sauce au miel, et parfumé de 4-épice et de sauge...

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Hachis flamand à la graine de moutarde

Publié le par bonbio2bb

Hachis flamand à la graine de moutarde

Très savoureux en bouche, ce gratin bon marché, Est formé de deux couches, l'une de boeuf haché, Mélé à des oignons, crème et moutarde ancienne, L'autre de dés de jambon, et poireaux en rondelles. 🌟 Pour un repas simple, chaleureux et pas très onéreux,...

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BBQ : Côtes de porc aux prunes

Publié le par bonbio2bb

BBQ : Côtes de porc aux prunes

🍠 Servi avec une purée de patates douces 🍠 C'est la fin de l'été, une dure réalité ! Il va falloir ranger, barbecue et plancha... Mais pourquoi pas manger, dehors une dernière fois ? Des côtes de porc grillées, ne coûtent pas une fortune, Ici elles sont...

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