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poissons

Filet de saumon express, julienne de poireaux et carottes

Publié le par bonbio2bb

Filet de saumon express, julienne de poireaux et carottes

Sachez qu'à la maison, cette recette de poisson, A toujours eu la côte : dans une large cocotte, Faites suer les carottes, ajoutez les poireaux, Un peu de crème liquide, puis les filets sans peau. La cuisson est rapide, pas besoin d'être cuistot ! 💚 🌟...

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Cabillaud aux mûres

Publié le par bonbio2bb

Cabillaud aux mûres

☀️Accompagné d'une fondue de blancs de poireaux et ciboules☀️ C'est une belle façon, simple et très savoureuse, De marier le poisson, à cette baie juteuse... Partez à la cueillette, de ces mûres violettes, En faisant attention, à ne pas vous tâcher, Ni...

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Tarte fine à la tomate et aux sardines

Publié le par bonbio2bb

Tarte fine à la tomate et aux sardines

Cette jolie tarte feuilletée, à la saveur marine, Est parfaite en été. Sur un lit de tomates, des filets de sardines, A la chair délicate... Et pour plaire aux gourmands, une idée très maline : Un peu de condiment, Etalé sur la pâte, en une couche extra-fine. 🌷...

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Aïoli de colinot aux petits légumes

Publié le par bonbio2bb

Aïoli de colinot aux petits légumes

Faites donc le choix, avec ces grosses chaleurs, D'un plat qui se mange froid, comme ce poisson vapeur. Avec en garniture, des légumes natures, Posés en fond d'assiette, mouillés de vinaigrette : Carottes et navets, courgettes et brocoli, L'ensemble bien...

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Bar au fenouil, pastis et graines d'anis

Publié le par bonbio2bb

Bar au fenouil, pastis et graines d'anis

Du fenouil, de l'oignon, une saveur anisée, Pour ce plat de poisson, simple à réaliser. ❄️🌷🌟🌟 Le four est le mode de cuisson le mieux adapté, pour un bar entier. Ce poisson blanc, maigre par excellence, présente une chair fine et serrée, appréciée des...

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Rouleaux de lieu au jambon de Parme, bouquets de chou-fleur

Publié le par bonbio2bb

Rouleaux de lieu au jambon de Parme, bouquets de chou-fleur

Roulés dans le jambon, les morceaux de poisson, S'imprègnent d'un goût fumé, que vous allez aimer ! 🌟 Un petit plat de poisson facile et rapide à faire, pour un repas du quotidien. Le chou-fleur, cuit à la vapeur, est servi nature, juste nappé d'un peu...

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Filets de rascasse au chou et parmesan

Publié le par bonbio2bb

Filets de rascasse au chou et parmesan

Les filets de poisson, sont glissés sous le gril, Un mode de cuisson, rapide et très facile. 🌟 Une recette simple et sans prétention à préparer pour un jour de la semaine. Les filets de poisson sont déposés sur un lit de chou vert préalablement cuit à...

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Wok de saumon, carotte et céleri-rave au miel

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Wok de saumon, carotte et céleri-rave au miel

Quand on parle de wok, toujours ça nous évoque, Une cuisine asiatique, aux parfums exotiques. Pour cette recette gourmande, et très facile à faire. Une poêle assez grande, fera très bien l'affaire. 🌟🌟 Enrobés de marinade, les dés de saumon sont sautés...

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La vraie bourride sétoise

Publié le par bonbio2bb

La vraie bourride sétoise

D'un couteau effilé, prélevez les filets, D'une belle queue de lotte. Faites cuire les morceaux, sur un lit de poireaux Céleri branche et carottes. Mélée au vert des bettes, relevée d'aïoli, Cette bourride de Sète, sera bien accueillie ! 🌟🌟🍾 La vraie...

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