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legumes

Aubergines "alla parmigiana"

Publié le par bonbio2bb

Aubergines "alla parmigiana"

🍆 Présentées en accompagnement d'une noisette d'agneau grillée 🍆 La Parmigiana d'aubergines, nous vient du Sud de l'Italie, La Sicile et la Campanie, souvent s'en disputent l'origine, Je vous propose une version, de la recette traditionnelle, A tester...

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Ragoût d'asperges en sabayon

Publié le par bonbio2bb

Ragoût d'asperges en sabayon

Voici un avant-goût, de légumes de saison, Présentés en ragoût, nappés de sabayon : Asperges vertes et violettes, petits pois et courgettes, Un ou deux artichauts... Ce plat à servir chaud, saupoudré de cerfeuil, Aura un bel accueil. 🌷🌞🌟🌟 Les jaunes d'oeufs...

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Aubergines grillées, poêlée d'oignons, lard et curry

Publié le par bonbio2bb

Aubergines grillées, poêlée d'oignons, lard et curry

🍆 Recette présentée avec de l'agneau grillé 🍆 Il faut savoir que l'aubergine, en Inde trouve ses origines, Ainsi très bien elle se marie, avec l'oignon et le curry, Sa chair est pleine de vitamines, mais plutôt pauvre en calories. Ne pelez pas sa peau...

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