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fruits de mer

Fricassée de moules au fenouil, sauce safranée

Publié le par bonbio2bb

Fricassée de moules au fenouil, sauce safranée

Les moules vous les aimez, à la mode marinière, Et n'essayez jamais, d'en faire d'une autre manière... Mais si vous vous lassez, testez cette fricassée, En sauce safranée, facile à cuisiner. 🌞🍁 ❄️ 💚 🌟🌟 Une recette de moules qui sort de l'ordinaire, aux...

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Saint-Jacques rôties et poireaux confits

Publié le par bonbio2bb

Saint-Jacques rôties et poireaux confits

Cette entrée est parfaite, pour un repas de fête : Rapide à cuisiner, et tellement raffinée ! 🍁❄️🌟🌟 Tendres et délicates, ces noix de Saint-Jacques rapidement poêlées sont nappées d'une sauce crémeuse à l'échalote et au vin blanc et s'accompagnent de...

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Crevettes aux agrumes

Publié le par bonbio2bb

Crevettes aux agrumes

Cette salade se compose, de belles crevettes roses, Relevées de citron, de piment et d'oignon. Orange et pamplemousse, mettent l'eau à la bouche, Mais c'est impératif, il faut peler à vif, Toute la peau des agrumes, en oter l'amertume, Pour une entrée...

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Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée

Publié le par bonbio2bb

Pâtes aux palourdes et salicorne, sauce pimentée

On l'appelle haricot, ou cornichon de mer, Mais aussi salicot, et parfois perce-pierre, Passez par les marais, au retour de la plage, Vous y ramasserez, cette salicorne sauvage, Pas plus de deux poignées, c'est très règlementé ! Mais chez le poissonnier,...

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Crevettes au gingembre en habit d'endives

Publié le par bonbio2bb

Crevettes au gingembre en habit d'endives

Ces gambas surgelées, une fois mises à nu, Se sont faites emballées, de façon saugrenue ! Un bel habit d'endives, du bacon qui croustille, Déjà ça émoustille, vos papilles gustatives... Elles sont mises à rosir, pour votre grand plaisir, Mille saveurs...

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Noix de Saint-Jacques lardées, au parmesan croustillant

Publié le par bonbio2bb

Noix de Saint-Jacques lardées, au parmesan croustillant

Elles ont quitté coquilles, ces Saint-Jacques coquettes, Et se sont habillées, d'un peu de lard grillé, Parmesan qui croustille, au fond de votre assiette, Une cuisson parfaite, pour une entrée de fête. 🍁❄️🌷🌟🌟 Ces noix de Saint Jacques en habit de lard...

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