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desserts

Poire rÎtie, sauce au vin et noix de pécan

Publié le par bonbio2bb

Poire rÎtie, sauce au vin et noix de pécan

🍹PrĂ©sentĂ© avec une boule de glace Ă  la vanille🍹 Pour ce dessert d'automne, voici ce qu'il vous faut : Un vin blanc de Bourgogne, par exemple un Meursault, Des poires Passe-Crassane, ou de petites Guyot, Et des noix de pacane, Ă©calĂ©es en cerneaux. 🍁 ❄...

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Figues fraĂźches au coulis de framboises

Publié le par bonbio2bb

Figues fraĂźches au coulis de framboises

C'est la dĂ©monstration, qu'il suffit d'un coulis, Pour une prĂ©sentation, savoureuse et jolie ! 🌞🍁🌟 La framboise se rĂ©colte en Ă©tĂ© mais, grĂące aux variĂ©tĂ©s remontantes, vous la trouverez sur les Ă©tals jusqu'aux premiĂšres gelĂ©es de l’automne. Vous l'apprĂ©cierez...

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Tarte aux fraises et à la rhubarbe meringuée

Publié le par bonbio2bb

Tarte aux fraises et à la rhubarbe meringuée

Au marché de Nancy, dans l'allée principale, Les clients apprécient, de voir le bel étal, De fruits et légumes bio, si bien rangés et beaux, Tenu par Angélique, et sa petite équipe. Et comme elle livre aussi, c'est parfois trÚs pratique ! Mais que vois-je...

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Cornets de crĂȘpes cacao, mousse au chocolat

Publié le par bonbio2bb

Cornets de crĂȘpes cacao, mousse au chocolat

RepĂ©rez bien la date, dans le calendrier, Car le 2 fĂ©vrier, on fĂȘte la Chandeleur ! Souvent vous vous bornez, Ă  faire des crĂȘpes au rhum, PrĂ©sentĂ©es rondes et plates, parfois pliĂ©es en quatre. On vous dit qu'elles sont bonnes, plutĂŽt classiques en somme......

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PĂąte Ă  crĂȘpes, recette de base

Publié le par bonbio2bb

PĂąte Ă  crĂȘpes, recette de base

Comme c'est la tradition, lorsque la pĂąte est prĂȘte, Vous vous mettez en tĂȘte, de faire sauter les crĂȘpes... Mais alors attention ! Si par un coup du sort, Vous les lanciez trop fort, ça serait pas de bol, Qu'au plafond elles se collent, et puis retombent...

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CrÚme anglaise vanillée

Publié le par bonbio2bb

CrÚme anglaise vanillée

Nappez en les gĂąteaux, ils seront bien plus beaux ! A moins que ça vous tente, de faire des Ăźles flottantes... Vous craigniez que ça pĂšse, un peu sur le rĂ©gime ? Avec cette crĂšme anglaise, c'est le plaisir qui prime ! 🌟 đŸŸ Cette classique crĂšme Ă  la vanille...

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Charlotte au chocolat noir et Grand Marnier

Publié le par bonbio2bb

Charlotte au chocolat noir et Grand Marnier

🍓NappĂ©e de crĂšme anglaise et dĂ©corĂ©e de fraises🍓 BientĂŽt Saint Nicolas, dans notre belle ville ! Chacun veut ĂȘtre lĂ  : tout le monde se faufile, Pour voir le grand prĂ©lat, dans les rues qui dĂ©file. PĂšre fouettard rĂ©primande, les petits polissons, Et les...

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Figues fraĂźches rĂŽties, miel et vanille

Publié le par bonbio2bb

Figues fraĂźches rĂŽties, miel et vanille

En deux temps trois mouvements, faites ce dessert gourmand ! Pas besoin de grosses courses : juste quelques belles figues, De la vanille en gousse, et du miel de garrigue... đŸŽƒđŸâ„ïž 🌟 Rien de mieux que des fruits de saison, prĂ©parĂ©s simplement, pour terminer...

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Ile flottante citronnée, aux fruits rouges

Publié le par bonbio2bb

Ile flottante citronnée, aux fruits rouges

đŸŒ±Avec des petits fruits rouges du jardinđŸŒ± Les enfants s'Ă©merveillent, en cueillant des groseilles, Des framboises, du cassis, des petites fraises des bois, Qu'ils goĂ»tent avec dĂ©lice, en se lĂ©chant les doigts... đŸŒ±đŸŒžđŸŒŸ Un sirop d'abricot maison tout simple,...

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Coupelle rhubarbe-fraise, Ă  la crĂšme de mascarpone

Publié le par bonbio2bb

Coupelle rhubarbe-fraise, Ă  la crĂšme de mascarpone

Gourmande composition, de fruits de la saison, Mariant aciditĂ©, et onctuositĂ©... đŸŒ·đŸŒžđŸŒŸ 🌟 Un dessert composĂ© d'une superposition de saveurs : les biscuits s'imprĂšgnent de l'aciditĂ© vanillĂ©e de la rhubarbe, adoucie par l'onctuositĂ© de la crĂšme au mascarpone....

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